23-国内外酒店职业经理人培养途径比较
国内外酒店职业经理人培养途径比较 一、引言随着饭店业的快速发展,全世界的饭店职业经理人教育也得到相应的发展,培养出了大批高素质、高能力的酒店专业型人才.瑞士、美国、澳大利亚、日本等国家逐步形成了自己独具特色的饭店人才培养模式,而我国的酒店职业经理人培养一直沿用着传统的教育模式,暴露了许多弊端,导致培养的酒店人才无法满足行业用人需求.所以,了解和比较国内外酒店职业经理人培养模式,这对于探索适合我国的饭店职业经理人培养模式具有重要的理论和现实意义. 二、国外酒店职业经理人才培养模式1.瑞士洛桑模式瑞士是世界上最早开展正规饭店教育的国家,洛桑酒店管理学院是一所驰誉国际的职业大学,培养具有高水平工...
2023-04-11
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