HSA与脂肪酸的关系研究中T2W-RD-Water LOGSY技术的运用

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HSA 与脂肪酸的关系研究中 T2W-RD-Water
LOGSY 技术的运用
要: 脂肪酸在哺乳动物的能量代谢中发挥着至关重要的作用, 同时也是合成细胞膜磷脂和
其他生物活性化合物的重要物质.脂肪酸在血液中的溶解度很低, 主要以与蛋白质结合状态存在, 
白蛋白是游离脂肪酸的主要运输者和储存者.因此, 研究脂肪酸和白蛋白的相互作用具有非常重
要的医学和生物学意义.  本文主要利用基于核磁共振 (NMR) 的组氨酸选择性检测技术 T2W-RD-
Water LOGSY  研究天然同位素丰度人血清白蛋白 (HSA) 与脂肪酸的相互作用, 结果发现脂肪酸
结合前后, HSA 的特征组氨酸谱图变化明显, 部分组氨酸信号的相对强度随脂肪酸浓度的增加而
不断减小, 相应的滴定曲线分析表明 HSA 表面有两个强的脂肪酸结合位点.此外, 部分谱线的化
学位移变化说明 HSA 和脂肪酸的强结合还会引发 HSA 相应的构象变化.
Abstract  Fatty acids are important substrates for the synthesis of membrane phospholipids and 
other bioactive compounds, and thus play vital roles in mammalian energy metabolism. Fatty acids 
often bind to proteins in the blood. Albumin is a major carrier and depot of free fatty acids. In this 
paper, the interactions between human serum albumin (HSA) and fatty acids were studied using 
nuclear magnetic resonance (NMR) -based histidine selective detection technology T2W-RD-Water 
LOGSY. The spectra of HSA before and after fatty acids binding were compared. It was found that 
signals of the characterized His in HSA changed significantly with the addition of fatty acids. Two 
high-affinity binding sites between the HSA and fatty acids were identified from the titration curve. It 
was also demonstrated that binding to fatty acids could induce conformation changes for HSA.
Keyword  nuclear magnetic resonance (NMR) ; T2W-RD-Water LOGSY; human serum albumin 
(HSA) ; fatty acid; histidine;
0、引言
脊椎动物体内含有非常丰富的白蛋白,   而人血清白蛋白 (Human Serum Albumin, HSA) 在人体血
清中含量高达血清蛋白总量的 60%~65%, 其主要作用是调节渗透压.功能上, 白蛋白作为转运蛋
白可以广泛运载和短暂存储各种内源性与外源性的化合物, 例如转运脂肪酸、影响多种药物的
代谢动力学、清理有毒代谢物、提高血清抗氧化能力等[1].早在 1941 , Kendall 等人[2]就首次
发现 HSA  结合脂肪酸 (Fatty Acid, FA) 的现象,  “当时提出 血清中某些染料使白蛋白重结晶 4
之后仍然呈现黄色,  ”怀疑这些染料本质上可能是类脂 .随后的几十年中, 随着科学技术的进步, 
断有研究进一步揭示白蛋白结合脂肪酸的能力.晶体结构显示[3], 白蛋白表面以非对称的形式分
布着 7个当量的中长链脂肪酸结合位点, 并有着不同的结合强度, 表明白蛋白与脂肪酸的作用形
式复杂多样.在正常的人生理条件下, 每摩尔 HSA 大约可以结合 0.1~2.0 mol 脂肪酸[4].目前, 
们对脂肪酸的摄取主要是饱和脂肪酸, 越来越多的研究表明, 脂肪酸与许多疾病, 包括癌症的产
生都有着密切关系, 游离脂肪酸对体脂代谢的比甘油三酯胆固醇更灵敏, 一些重要
游离脂肪酸含量的常变化是病的重要依据.然而于游离脂肪酸的溶性极差, 
要结合血清白蛋白进储存和运输, 因此对人体血液中白蛋白与脂肪酸的相互作用研究具有非
常重要的意义.
研究表明, 在蛋白质与体的相互作用中,   组氨酸 (Histidine, His) 是常的活性中, 具有重要的
功能, 并发挥着不可代的作用.这主要得益于其特的分结构, 组氨酸有一个咪唑侧, 咪唑
环侧链的 p Ka 约为 6.0, 使组氨酸的 p Ka 相对中性, 这就意着在细胞中很小的 p H 变化都会
组氨酸的电荷变化[5].正因为如此, 组氨酸在各种蛋白中常作为体结合位点, 同时也作为
酶催化的活性中, 例如促胰凝素的化功能[6].本质上, 咪唑侧链上有两个性质不同的
原子, 其中一个结合氢原子酸性, 一个含孤电子对呈, 因此组氨酸可以作为酸提
, 可以作为碱接受, 还可以同时作为氢键供体和氢键受.在生理条件下, 组氨酸同时
3种不同的状态存在:一种质化状态, 两种不同的中性互变构体状态, 多样化的存在形式使
组氨酸可以作为试剂、酸碱催、质子梭子, 因此可作为研究蛋白质动态结构和蛋白
体相互作用的一个理想探针.
在构成白蛋白的 585 个氨基酸中, 共有 16 个组氨酸, 其中 5个位于结构表面, domain I
His67His146 domain II His242His247His288[7].这些组氨酸不仅涉及白蛋白的构象
变化, 且参、脂肪酸等体的相互作用[7-9] (如图 1) .不同物种血清白蛋白的
列比对显示组氨酸位点和目都高度保守, 进一步说明组氨酸在白蛋白生物活性中扮演
重要的.因此, 研究蛋白质表面组氨酸与体的相互作用对于解白蛋白结合脂肪酸的
作用机制至关重要.
些年来, 除了晶体衍射,   液体核磁共振 (Nuclear Magnetic Resonance, NMR) 技术在白蛋白多结
合位点研究中应用广泛[10,11].有人通过使用 13C 标记的长链脂肪酸, 1D 13C NMR[12]
2D1H-13C HSQC[13]方法观测小分以表征不同脂肪酸与白蛋白的结合位点结合强度.
, 对于白蛋白这样分大的天然同位素丰度蛋白质, 规手段依然很难直接对其进行观察.
一些用于研究体与蛋白之的相互作用的技术, Water LOGSY[14] (Water-Ligand Observed 
via Gradient Spectroscop Y) , STD (Saturation Transfer Difference) 技术等, 直接观与相互作用
的小分, 容易区分出小分结合靶标大分, 因此在高量药物方向应用
非常广泛[15], 是此类方法难获得关于大分的作用信, 如结合位点等.
课题组前研究中, Water LOGSY 的基,   使用辐射阻尼 (Radiation Damping, RD) 
应取代选择性脉冲或组合脉冲成对磁化量的选择性, 此产生的弛豫效
应、扩散效应和饱和, 以提高 Water LOGSY 实验灵敏[16].对于一大分体系, 同时
 结合横向弛豫(T2 Weighted, T2W) 技术, 通过调节自旋回波的时滤掉蛋白主链包信
, 保留蛋白分表面与溶快交换或强核 Overhauser  (Nuclear Overhauser 
Effect, NOE) 的信号, 进而获得蛋白质表面组氨酸的信号, 通过观测其化学位移等随体浓度
的变化, 获得相互作用信.这些作表明 T2W-RD-Water LOGSY 技术能大大HSA 1D 
1H NMR , 场区域信号大部分来于白蛋白结构表面的组氨酸[17].本文在上述工作基
, 对检测HSA 表面组氨酸信号进行了部分归属, T2W-RD-Water LOGSY 技术应用
HSA 与脂肪酸的相互作用研究.
 1 、 实验部分
1.1  实验试剂
HSA  粉末 (脂肪酸, >98%)   无水磷酸氢二钠 (Na2HPO4)   二水合磷酸二氢钠 (Na 
H2PO4×2H2O)   二硫苏糖醇 (Dithiothreitol, DTT)   、十六碳饱和脂肪酸 (C16:0)   二甲亚砜
(Dimethylsulphoxide, DMSO)   和重(D2O) 均购Sigma-Aldrich 公司.
1.2  、 样品配制
脂肪酸储液制备:使用分析天平准确称量 25.6 mg  脂肪酸 (C16:0) 粉末溶于 500μL DMSO , 得到
200 mmol/L 的脂肪酸储液, 放入 4℃冰箱存储.
HSA-FA 复合物制备:配制终浓度为 0.5 mmol/L HSA 100 mmol/L p H 7.40 PBS 缓冲
溶液中, 并与脂肪酸储液一同放入 37℃恒温水浴锅温浴 5 min, 随后在 500mL HSA 中分
滴加不同量脂肪酸储液使其最终HSA  (FA:HSA) 
摘要:

HSA与脂肪酸的关系研究中T2W-RD-WaterLOGSY技术的运用摘   要: 脂肪酸在哺乳动物的能量代谢中发挥着至关重要的作用, 同时也是合成细胞膜磷脂和其他生物活性化合物的重要物质.脂肪酸在血液中的溶解度很低, 主要以与蛋白质结合状态存在, 白蛋白是游离脂肪酸的主要运输者和储存者.因此, 研究脂肪酸和白蛋白的相互作用具有非常重要的医学和生物学意义. 本文主要利用基于核磁共振(NMR) 的组氨酸选择性检测技术T2W-RD-Water LOGSY 研究天然同位素丰度人血清白蛋白(HSA) 与脂肪酸的相互作用, 结果发现脂肪酸结合前后, HSA的特征组氨酸谱图变化明显, 部分组氨酸信号的相对...

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