生物技术给农业带来的益处和不利分析

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生物技术给农业带来的益处和不利分析

科技的发展和应用, 尤其是生物技术的应用, 是实现传统农业向现代农业转变的重要科技手段。

从广义上讲, 生物技术是利用有机体、死细胞、活细胞以及细胞内含物, 采用特殊的过程生产出

特殊的产品应用到农业、医药以及环境修复治理中, 尤其是 20 世纪 70 年代基因工程的出现, 它

能改变、取代物种的基因。

　　 1　生物技术给农业带来的益处

1.1 生物技术在农作物中已有广泛的应用

最初通过遗传工程获得而进入市场的作物是:玉米、大豆和棉花。它们经转基因后具有抗除草

剂和棉铃虫的能力。这种玉米、大豆和棉花从 Bt 细菌获得基因, 经遗传改良后具有防虫害的能

力。利用 Bt 细菌获得经遗传改良的作物的潜力是相当大的。例如:美国有 200 万hm2 的Bt 棉

花, 澳大利亚有 40 万hm2, 两者各相当于 2.5 亿美元价值。如果将 Bt 玉米引种在美国 1 000 万

hm2 的土地上, 只要增产 5%, 就意味着能增加 3.5 亿美元收入。这项技术进一步促进了 Bt 制剂

控制虫害在商业上的应用。除此之外, 还有许多经转入特定基因的玉米品种, 这些品种能同时抗

除草剂和一些虫害。

1.2 生物技术在畜牧业上应用所获得的益处与在农作物上相似

一方面, 生物技术有助于提高畜禽的生命力以及消灭竞争者。促进畜禽生长的物质有生长激素

以及促进其生长的调节剂, 这些物质可由基因工程而获得。如利用鼠类基因 (该基因能促进角蛋

白的形成) 能获得了经遗传改良的绵羊, 这种绵羊比普通棉羊产毛量能提高 6%左右。另一方面,

生物技术在提高农作物产量、质量的同时, 有助于提高畜牧业的生产力发展水平。例如, 通过控

制饲料作物体内碳水化合物含量可提高畜牧业生产力;利用基因调控技术可以提高包括豆科作

物在内一些作物的蛋白质含量, 减少饲料作物中难消化的木质素含量等。达比等人已生产出一

种转基因三叶草, 可应用于澳大利亚绵羊牧场。该基因来自向日葵, 经转基因的三叶草能制造富

含氨基酸的蛋白质, 该蛋白质经食物链进入绵羊体内, 进而能提高产毛量。

1.3 生物技术给人类带来的益处也包括在生态和环境两个方面

利用生物技术提高现有农业生态系统的生产力可以减低农业向原始的、自然、半自然生态系统

扩张的要求, 因此, 它有助于有人类保存、保护地球上仅有的自然生态系统及其资源, 有助于人

们未来再利用其中的基因资源开发新的产品。

1.4 生物技术已用于生产抗虫害、抗除草剂作物

正如前面所述, 一些转基因棉花、玉米、大豆等具有抗虫害、抗除草剂的能力。1995 年人们可

以在市场上购买到转基因马铃薯, 这种马铃薯能产生水晶蛋白, 而水晶蛋白对科伦那多马铃薯甲

虫有毒害作用。这些转基因作物能减少杀虫剂的用量, 降低杀虫剂及其残留物对食物链、水体

造成污染, 从而有利于保护生态环境。

1.5 在许多农业生产区, 土壤氮素可利用量是制约农业生产力提高的一个重要因子

而一高科技农业生产区使用人造氮肥是以牺牲生态环境为代价的。制造氮肥要利用大量能源,

据统计, 英联邦农场平均投入的能源大约有50% 来自肥料。由施用肥料而产生的温度气体(二氧

化碳、氮氧化合物等) 不可避免地促进地球气候变暖。除此之外, 农业土壤的氮素流失是水体富

营养化的主要原因。

1.6 生物技术的利用能为这些问题的解决提供潜在的、真正有价值的帮助

同样, 人们可以利用真菌来提高土壤养分的有效性。温莱指出:特定的真菌类能促进土壤养分的

释放, 从而促进作物生长; 真菌也能通过分解有机物质 (例如纤维素等) 释放出糖类, 促进固氮菌

的生长。进一步提高土壤养分有效性的可能, 包括获得转基因细菌和真菌, 以进一步增强它们制

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摘要：

生物技术给农业带来的益处和不利分析科技的发展和应用,尤其是生物技术的应用,是实现传统农业向现代农业转变的重要科技手段。从广义上讲,生物技术是利用有机体、死细胞、活细胞以及细胞内含物,采用特殊的过程生产出特殊的产品应用到农业、医药以及环境修复治理中,尤其是20世纪70年代基因工程的出现,它能改变、取代物种的基因。　　1　生物技术给农业带来的益处1.1生物技术在农作物中已有广泛的应用最初通过遗传工程获得而进入市场的作物是:玉米、大豆和棉花。它们经转基因后具有抗除草剂和棉铃虫的能力。这种玉米、大豆和棉花从Bt细菌获得基因,经遗传改良后具有防虫害的能力。利用Bt细菌获得经遗传改良的作物的潜力是相当大的...

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