生鲜电商商业计划书 (2)
生鲜电商商业计划书
目 录
生鲜电商商业计划书......................................................1
组员：湛希迎、兔兔、雷鸣................................................1
时间：2015.11.19 目 录............................................1
一、项目概述............................................................4
（一） 项目背景.........................................................4
（二） 项目简介......................................................................4
（三）项目建设规划.................................................................5
（四）项目投资与经济效益分析..................................................6
二、项目背景............................................................7
（一）项目建设的必要性...........................................................7
（二）生鲜商品的种类与特点.....................................................7
（三）生鲜电商发展垂直 B2C 连锁的 SWOT 分析...........................9
三、项目市场分析与定位.................................................12
（一）生鲜消费分析...............................................................12
（二）市场竞争者分析............................................................14
（三）项目定位......................................................................17
四、项目建设规划.......................................................20
（一）经营模式......................................................................20
（二）直营店建设...................................................................20
（三）生鲜基地规划...............................................................22
（四）生鲜物流体系规划.........................................................22
（五）直营店管理..................................................................27
五、人力资源配置.......................................................29
（一）组织结构......................................................................29
（二）人员配置......................................................................32
六、营销策略...........................................................34
（一）产品策略......................................................................34
（二）价格策略......................................................................35
（三）销售渠道......................................................................35
（四）促销手段......................................................................36
（五）形象工程策划...............................................................37
七、投资估算与资金来源.................................................38
（一）投资估算依据...............................................................38
（二）投资估算......................................................................38
（三）资金来源......................................................................38
八、财务评价...........................................................40
（一）财务评价依据...............................................................40
（二）营业收入、营业税金和附加估算......................................40
（三）总成本费用及经营成本估算.............................................41
（四）财务评价结论...............................................................45
九、风险分析及对策.....................................................46
（一）政策风险......................................................................46
（二）市场风险......................................................................46
（三）经营风险......................................................................46
（四）资金风险......................................................................47
一、项目概述
（一） 项目背景
当前世界经济发展趋缓，中国虽为新兴经济体也不能幸免，各行各
业受到了不同程度的波及。为了规避风险，国内很大一部分企业采用保
守型战略，放缓扩张脚步，出现了一些机遇性的市场空间；同时各企业
为了减少经营压力，纷纷实行裁员政策，造成大量人员失去就业机会，
为项目发展提供了相对富裕的劳动力。
民以食为天，生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需
品。三鹿奶粉、地沟油、瘦肉精等一系列食品安全事件引发了广大市民对
食品安全、品质前所未有的关注，广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益
受到关注，新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人
们日常需求。为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的
切入点。
（二） 项目简介
1、项目名称：山水食客生鲜电商项目
2、项目介绍：山水食客生鲜经营的“原生态生鲜，全球精选”电商
网站旗下经营蔬菜、水产、肉禽类、粮油、地方特产等 5 大品类共200 多种
农产品以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4 种形式，全程冷链运输，全年无
休鲜活配送。包括常温产品在内的配送服务覆盖达 XX 个城市。
3、项目模式：山水食客生鲜建立新型的“垂直 B2C”经营与线下实
体店经营两种模式，完善售前、售后服务，提供多样化的支付手段。
4、经营范围：山水食客生鲜旗下共拥有蔬菜、水产、肉禽类、粮油、
地方特产等 5 大品类共200 多种农产品，提供都市人群日常健康饮食所
需，更以出色品质满足资深老饕的美食诉求，同时，提供厨师上门服务。
5、经营理念：山水食客生鲜以“诚信、奉献、分享”为原则，严格把
握“特色突出、品类完整、样样精品、稳定供应”四大特点，诚信为家庭
服务。
6、目标顾客群：基本客户类型包括都市中的家庭消费者、包括工作
繁忙的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈的老人,逐渐到每个家庭；
大型客户主要包括都市的酒店、餐馆、企业和学校的食堂等。
摘要：
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生鲜电商商业计划书目录生鲜电商商业计划书......................................................1组员：湛希迎、兔兔、雷鸣................................................1时间：2015.11.19目录............................................1一、项目概述............................................................4（一）项目背景.................................
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作者：安鸟文学
分类：其它行业资料
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时间：2024-02-24
