PIZZA外卖店创业计划书
家庭式披萨店外卖创业计划书
市场前景：
在生活节奏越来越快的前提下，外卖已经在上海，北京，深圳，
广州等大城市火热的发展开来，随着文化交流和经济发展，外卖必
然成为二三线城市必须接受的消费方式，比如长春的‘城市披萨’ ;
哈尔滨的‘信上披萨’;成都的‘瑞晶披萨’等，都是二三线城市的
发展趋势，在这种文化侵蚀下，外卖成为了生活的一种必不可少的
方式，例如你不愿意做饭又懒得走动的时候，你可以选择外卖 ;你在
办公室加班没时间吃饭的时候你也可以选择外卖;你工作途中饿了也
可以选择外卖;你的小孩想吃比萨了也可以选择外卖，你玩 DOTA 的
时候照样可以外卖，至少比萨可以一只手拿着吃，另外一只手继续
玩，这就是比萨外卖的优势。
店铺选址策略：
1. 办公集中区域
办公集中区域可以选择办公楼，公司较多的街道商区，外卖的很
大主力来自于工作中的人们，由于加班，不回家吃饭等各种情况，
选择外卖的人群非常多。
2. 中高档住宅小区
比萨需要一定的消费能力，以比萨美食网 www.pwwww.com 学员
在西安雁塔区曲江春晓苑开设的家庭式外卖为例，就是主打的小区
客户，为周边各小区配送外卖，顾客电话订购，然后制作后安排外
送人员派送即可，日均比萨销售额在 800 元左右，其他配餐销售额
在600 元左右。
3. 高教园区或校区
高教园或其他中小学校区，这是不可忽视的消费大军，比萨美食
网创办人牟亮师傅早年在滨江高教园开设的 HANS 比萨（和 HANS
合作开设的外卖店），日均营业额能达到 2000 元左右，毛利在 1200
元，纯利约 850 元/日。
4. 商业街步行街
这是最传统的地段选择方式，要求人流大，时尚的街区或商业中
心，是很不错的选择。
店铺投资和规模
店铺面积： 30-50 平，其中厨房面积 15-25 平，前厅20 平左右，容
纳3-5 张小桌，供顾客等候或备餐。
摘要：
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家庭式披萨店外卖创业计划书市场前景：在生活节奏越来越快的前提下，外卖已经在上海，北京，深圳，广州等大城市火热的发展开来，随着文化交流和经济发展，外卖必然成为二三线城市必须接受的消费方式，比如长春的‘城市披萨’;哈尔滨的‘信上披萨’;成都的‘瑞晶披萨’等，都是二三线城市的发展趋势，在这种文化侵蚀下，外卖成为了生活的一种必不可少的方式，例如你不愿意做饭又懒得走动的时候，你可以选择外卖;你在办公室加班没时间吃饭的时候你也可以选择外卖;你工作途中饿了也可以选择外卖;你的小孩想吃比萨了也可以选择外卖，你玩DOTA的时候照样可以外卖，至少比萨可以一只手拿着吃，另外一只手继续玩，这就是比萨外卖的优势。店铺选...
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