往日回亿酒吧创业计划书

3.0 安鸟文学 2024-02-21 40 4 166.5KB 18 页 3光币

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MEMORY BAR

――――往日回忆酒吧

创

业

计

划

书

经法学院国经贸系 02 级

何娜、胡莹、马筝

刘庆、吴朋、郭鹏举

团队制作

MEMORY BAR

1 计划概述著……………………………………………… 3

2 经营管理体制…………………………………………… 6

3 市场分析………………………………………………… 7

4 竞争分析………………………………………………… 8

5营销策略………………………………………………… 16

6 关键的风险、问题和对策………………………………18

7财务状况………………………………………………… 19

8 附录：

相关财务报表……………………………………………28

MEMORY BAR

1 计划概述著

上海这个城市白天的风情在于流动，夜晚的风情则存在于几百间

霏糜的酒吧里。

上海，是一个充斥着很多国际元素的魅力城市。从 30 年代起，老

一辈说的便是英国腔调的英语。英国的符号散落在上海的日常生活细

节之中，以至于有人断言，上海是中国最像英国的城市。而且上海这

个城市，与法国也有着许多的渊源，这些源源我们且不去追究，但

上海对世界的接纳也许是中国任何一个城市所不能比拟的。然而，这

种接纳却也融入了上海自己的性格，这一点从上海的酒吧中得到了

充分的体现。上海的酒吧，并不是新兴的，六七十年前，这里的酒吧

已经以其瑰丽雍容的姿态向驻留在上海的人们展示了它无限的魅力，

那时候，进入酒吧的人们，是那些拥有着或大或小产业的上层人士

和他们的孩子，我们把那些孩子们叫做“小开”。如今他们已不再是

孩子所以我们再不能叫他们“小开”，在这里我们称他们为“老

资”。

而我们的 MEMORY BAR 是一间正在创建的旨在向老资提供

一处属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。国内的酒吧或者过于前卫或

者嘈杂喧闹，都不适于年长人士，老资们对格调和环境有着很挑剔

的要求，所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。与其

说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所，因为他们大多

已经退休在家，而且子女也大都在国外，他们没有子女的羁绊，并

且自己的收入也颇丰，他们的闲暇时间可以是一整天的，这一整天

的时间如何度过呢？我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论

时势，或者就是什么也不做，听听音乐自己独处也会感觉很好，但

是有一个前提条件，那就是得有一个特别棒的环境，想象一下，本

来约好了朋友来聊天，但是你却发现说话的时候你必须是大声叫喊，

想要一个人静一静却满耳充斥着重金属的味道，混乱嘈杂。现在有这

样一个地方：在那里充满了异国的情调，你可以一边品尝着浓郁的

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摘要：

MEMORYBARMEMORYBAR――――往日回忆酒吧创业计划书经法学院国经贸系02级何娜、胡莹、马筝刘庆、吴朋、郭鹏举团队制作1MEMORYBAR目录1计划概述著………………………………………………32经营管理体制……………………………………………63市场分析…………………………………………………74竞争分析…………………………………………………85营销策略…………………………………………………166关键的风险、问题和对策………………………………187财务状况…………………………………………………198附录：相关财务报表……………………………………………282MEMORYBAR1计划概述著...

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