研究甘肃省肉羊养殖存在的问题及科技需求,哪种羊肉是最好的？
研究甘肃省肉羊养殖存在的问题及科技需求,哪
种羊肉是最好的？
研究甘肃省肉羊养殖存在的问题及科技需求
哪种羊肉是最好的？饲养纯种波尔山羊在育肥后吃肉不划算，因为纯种波尔山羊很贵。肉用山
羊最好是通过波尔山羊和本地母羊的杂交来繁殖。这种羊长得很快，很少生病，获利丰厚。买
一只波尔山羊和另外 30 只本地母羊，羔羊就会被生产出来。首先，雄性和雌性都将被养肥并
出售。第二是只阉割和育肥公羊羔。
肉羊的市场简述
在短时间内，通过阅读《全国肉羊产业发展研究报告》，我对国内肉羊产业有了大致的了解。
同时，我也看到中国肉羊产业的发展潜力巨大，羊肉产品将是居民肉类消费增长最快的肉制品
之一。 羊肉市场将在 5 年内崩盘 地点: 山西省大同市 经营范围:牛羊屠宰(凭屠宰证经营)；畜禽
生产经营(持有效许可证经营)(依法审批的项目，经有关部门批准后方可实施) 2.云南阳阳拉乳
业有限公司 地点，(一)农民应半牧半舍饲养绵羊，而不是单纯依靠放牧，他们应在庭院休耕土
地上建造简单围栏，防止风雨，单纯依靠放牧，导致生产力不稳定，夏秋季育肥阶段体重增
加，肉、牛、羊产业发展机会良好。 首先，肉牛和肉羊的供求关系正变得紧张。此外，肉牛和
绵羊的繁殖周期长，繁殖量小。因此，在未来很长一段时间里，价格紧张将是肉牛和绵羊市场
的主要特征。现在是发展的恰当时机。 其次，随着人们生活水平的提高和消费者的日益多样
化，除了我国，我们还可以参考一些关于专业机构育种可行性的研究报告。 前瞻研究所《绵羊
育种项目可行性研究报告》(如有用，请采纳，谢谢！第一章:肉羊养殖项目概述1.2.1 前瞻性可
行性研究步骤 1.2.2 肉羊养殖项目可行性研究的基本内容(1)项目名称(2)项目建设背景(3) ，
哪种羊肉是最好的？
哪种羊肉是最好的？饲养纯种波尔山羊在育肥后吃肉不划算，因为纯种波尔山羊很贵。肉用山
羊最好是通过波尔山羊和本地母羊的杂交来繁殖。这种羊长得很快，很少生病，获利丰厚。买
一只波尔山羊和另外 30 只本地母羊，羔羊就会被生产出来。首先，雄性和雌性都将被养肥并
出售。第二是只阉割和育肥公羊羔。
肉羊的市场简述
研究甘肃省肉羊养殖存在的问题及科技需求范文
[概要/S2/]
养羊业是甘肃省的传统优势产业。该产业的发展对养殖业和经济发展至关重要。为了研究甘肃
省肉羊育种中存在的问题，了解甘肃省肉羊育种的现状，找到相应的对策，选择定西市榆中
县、靖远县、永靖县和安定区、陇西县和岷县的农户(农场)进行调查。调查方法以问卷调查为
主，辅以观察记录，得出以下结果:
1.通过对 348 名不同规模、不同养殖方式的基层肉羊农户的调查，发现农户受教育水平
低，76.2%的农户初中及以下学历，51.2%的农户年龄较大，51.2%的农户年龄在 40 岁以上。
耕作方式落后，82.7%的农民是小规模分散耕作。资金短缺，83%的农民已经借钱；育种管理
技术不足，育种工作滞后。77%以上的育种品种是当地杂交绵羊品种。疫情防控形势严
峻，12.1%的农民表示 2017 年发生羊病，导致羊死亡。这些不利因素是制约甘肃省肉羊产业发
展的深层次原因。同时，甘肃省的养羊业也有许多优势，如饲料资源丰富、资源品种多样、市
场前景广阔。
2.根据对甘肃省肉羊产业科技需求的调查，目前甘肃省肉羊产业集约化程度不高，饲养方式相
对落后，科技成果转化率低。制约养羊场(户)采用新技术的主要因素是技术推广渠道不畅通，
养羊场(户)难以通过有效渠道获得新技术。在基础设施方面，38.35%的养羊场(家庭)需要密集
的饲养室。有 43.16%的养羊场(人工授精是家庭在技术能力方面最需要的技术；33.45%的养羊
场(户)在人员素质方面有最大的科技需求，即进行设备的日常维护和保养；就投资成本而
言，32.51%的养羊场(户)在购买或进口生产性能较高、营养和环境要求较高的品种时最需要科
技。40.21%的养羊场(家庭)认为没有必要购买添加剂来制备全混合日粮。
通过对甘肃肉羊农户养殖行为和科技需求的调查，客观公正地反映了制约甘肃肉羊产业发展的
因素，为今后各种生产技术的推广应用提供了基础数据。
关键词:绵羊；养羊业；繁殖行为；科技需求；调查
[概要/S2/]
养羊业对水产养殖和经济发展非常重要。为了研究羊肉育种存在的问题，了解肉羊育种的现
状，找出相应的对策，对榆中、靖远、永靖、安定、陇西、岷县等 6个地区的农户进行了调
查。调查方法以问卷调查为主，辅以观察记录。分别对内容进行了调查。
1.对348 名不同规模、不同饲养方式的养羊户的繁殖行为进行了调查。文化程度低，初中及以
下文化程度为76.2%。40 岁以上者占51.2%。种植方式落后，82.7%的农民规模较小。由于资
金短缺，83%的农民借钱。育种管理技术不足，育种工作滞后，育种品种占当地杂交羊的 77%
以上。疫情防控形势严峻，2017 年有 12.1%的种畜是由羊病引起的。这些不利因素是制约甘肃
省肉羊产业发展的根本原因。同时，甘肃养羊业也具有饲料资源丰富、品种资源丰富、市场前
景广阔的优势。
2.通过对甘肃省肉羊产业科技需求的调查，发现肉羊产业集约化饲养水平不高，饲养方式相对
落后，科技成果转化率低。制约新技术应用的主要因素是技术推广渠道畅通，难以通过有效途
径获得养羊场。在基础设施方面，38.35%的羊场需要优质材料，43.16%的羊场对人工授精的技
术和工艺要求最高，33.45%的羊场对人工授精质量的科技要求最高。就投资成本而言，32.51%
的养羊场对科技的需求最大。40.21%的养羊场认为最不必要的是购买添加剂和他们自己的混合
日粮。
通过对甘肃省肉羊育种行为和科学技术需求的调查，客观公正地反映了这些因素，为今后各种
生产技术的推广应用提供了基础信息。
关键词:羊，羊产业，繁殖行为，科技需求，调查
目录
第一章文献综述
1导言
1.1 研究背景
自古以来，中国人民就一直倡导以食为先的理念。羊肉是所有民族必不可少的餐桌食物，[有
无数种烹饪羊肉的方法。与其他肉类相比，羊肉在蛋白质含量方面有很大优势。它含有丙氨
酸、甘氨酸、脯氨酸等必需氨基酸，能合成胶原蛋白，富含维生素、必需脂肪酸和矿物质。它
对处于成长阶段的青少年或手术后需要身体恢复的人有很大的营养作用。此外，羊肉热量不
高，脂肪和胆固醇含量低，这也是高脂血症和心脑血管疾病患者的好选择[2]。正是因为羊肉易
得，营养价值丰富，中国的肉羊产业在各国赢得了广泛的市场份额，取得了长足的进步。其
中，甘肃肉羊产业发展迅速，已成为中国最重要的肉羊生产基地之一[3]。然而，肉羊产业的发
展并不是一帆风顺的，像我国大多数农牧区一样，甘肃的肉羊产业也遇到了许多问题。例如，
行业缺乏创新、羊肉生产能力低、产品安全系数低等因素导致国内羊肉产品在[国际市场的竞
争力下降。与一些羊肉产业比较发达的国家相比，我们还有很长的路要走。新西兰、澳大利
亚、美国等国家拥有完整成熟的生产体系，如改良品种繁育体系、草原管理体系、防疫应急体
系、屠宰深加工分类体系、贸易合作体系等。[5]。结果，新西兰95%的羊肉出口，澳大利亚羊
的数量是人口的20 倍等成就。[6]。中国的肉羊产业有了很大改善空。如何实现肉羊的产业化
生产、经营和消费，实现经济、社会和生态的协调发展，是目前肉羊产业面临的一个难题。
1.2 研究目的
首先，通过对甘肃肉羊农户养殖行为和科技需求的调查，对统计数据进行分析整理，论证甘肃
肉羊产业存在的问题。研究结果将为政府确定肉羊产业发展方向、发展思路和发展目标提供理
论依据，为肉羊产业发展的政策制定和资金导向提供理论数据支持，促进肉羊产业转型升级，
实现肉羊产业产业化发展，为[7]农民和企业创造效益。其次，甘肃省其他相关畜牧业的发展与
肉羊产业的发展有许多相似之处，其他畜牧业的发展也面临着相似的问题。甘肃省肉羊产业发
展研究可为其他相关畜牧业产业提供参考。
1.3 研究意义
数据意义:甘肃省肉羊产业的发展对当地农牧民收入和畜牧业的发展有着至关重要的影响，对
促进甘肃省肉羊产业的发展具有重要的数据意义。目前，对甘肃省肉羊产业发展的研究和分析
主要集中在饲养技术、饲养管理和政策建议上，忽视了甘肃省肉羊农户的主体是否是以家庭为
单位的小规模分散饲养，缺乏对基层农场(户)饲养行为和科技需求的全面数据调查。本文通过
实地调查，获得的调查数据拓展了甘肃省肉羊产业发展数据库。实际意义:准确了解农场在基
础设施和设备、品种和育种、饲养管理、疾病防控、健康参数统计分析、技术更新、跟踪和培
训等方面的科技需求，对指导畜牧相关部门和企业，促进各项政策和计划的快速准确实施具有
重要的现实意义。2.国内外养羊业发展现状
2.1 外国羊产业的发展现在
2.1.1 肉羊产业发展迅速
自20 世纪 80 年代以来，世界对羊肉的需求开始增加，市场热情空以前也有所上升。在这种推
动下，全球肉羊存量、羊肉产量和人均羊肉产量迅速增加，肉羊养殖成为畜牧业发展的重要推
动力。尽管数据波动，但稳步上升。与1998 年相比，2017 年羊肉总产量达到1432.6 万吨，增
长64%，肉羊产量为 1.05392 亿只，增长 64%，人均羊肉产量为 2.23 公斤，增长 30%。中国已
经成为世界上最大的肉羊生产国，[8-9]。专家预测，从长远来看，羊肉产业仍将快速发展。这
些记录将被一次又一次刷新。其中，澳大利亚、英国、美国、新西兰等国家是世界上羊肉产业
最发达的国家。肉羊产业拥有从养殖、繁殖、生产、加工和销售的完整产业链。刘郁曼(2007)
“研究发现，发达国家肉羊产业的生产模式一般是 公司+合作+ ”农户，而我国的生产模式主要
摘要：
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研究甘肃省肉羊养殖存在的问题及科技需求,哪种羊肉是最好的？研究甘肃省肉羊养殖存在的问题及科技需求哪种羊肉是最好的？饲养纯种波尔山羊在育肥后吃肉不划算，因为纯种波尔山羊很贵。肉用山羊最好是通过波尔山羊和本地母羊的杂交来繁殖。这种羊长得很快，很少生病，获利丰厚。买一只波尔山羊和另外30只本地母羊，羔羊就会被生产出来。首先，雄性和雌性都将被养肥并出售。第二是只阉割和育肥公羊羔。肉羊的市场简述在短时间内，通过阅读《全国肉羊产业发展研究报告》，我对国内肉羊产业有了大致的了解。同时，我也看到中国肉羊产业的发展潜力巨大，羊肉产品将是居民肉类消费增长最快的肉制品之一。羊肉市场将在5年内崩盘地点:山西省大同市经...
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作者：闻远设计
分类：非标机械电气自动化
价格：免费
属性：9 页
大小：25.86KB
格式：DOCX
时间：2023-07-12
