创业计划书——米线店
创业计划书
专业：市场营销
学号：12070137
姓名：王宁
第 1 页 共 10 页
目录
摘要……………………………………………………….1
企业概括………………………………………………….1
服务设计开发计划……………………………………….1
市场分析………………………………………………….2
1. 优势……………………………………………...4
2. 劣势……………………………………………...5
3. 机会………………………………...…………....6
4. 威胁………………………………………...……6
管理团队……………………………………………….....6
管理计划………………………………………………….7
生产与运营……………………………………..………...7
财务计划………………………………………………….7
风险假设………………………….………………………7
1. 应对措施………….……………………………8
附录…………………………………………….…………9
第 2 页 共 10 页
摘要
米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可
作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。米线是以直链淀
粉含量在 20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、
糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。
我们公司主要经营以绿色餐饮为主的云南过桥米线，就目前状况来看；该项
目正处于萌发或者说是发展阶段。2013 年初，全世界就因为浪费粮食引发了一场
粮食革命，而中国由于几千年的历史，传承中国办喜事的习俗，中国在喜事上可
谓浪费不少。因此，产生所谓的“舌尖上的浪费”。引起中国政府的高度关注。所
以，创建一种Ù绿色、节约的餐饮已经成为一种不可阻挡的趋势。然而经营好一家
餐饮不是一件随便的事情。第一：大量钱的投入。绿色节约的餐饮是建立在科技的
基础上的，科技用什么来支撑？总结起来还是需要钱的投入。第二:需要有善于发
现机遇的眼光，并及时的行动，使餐饮快速的运营起来。所谓挑战就是机遇，有
机遇才有成功的可能，成大事者，不拘于风平浪静，只有在大风大浪中彰显自己
本领。第三：绿色节约永远是世界的潮流，可以说如果经营得当的话，餐饮长期
发展。因此，我们决定开一家具有云南特色的餐馆，为了让整个计划以最小的风
险上市，我们从产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估…
…等几大要素进行分析。作为整个计划的参考依据和行动纲领。
企业概况
主要以“云南过桥米线”为主打食品，配以云南特色小吃。主打健康养生话
题如：油炸洋芋或土豆、云南特有的青菜发酵的酸菜，云贵川一带特有的包谷饭
等等一系列的特色小吃。此就是云南特色小吃的集结。要品味最地道的云南的味道
一定要来此店。最地道的云南人做最地道的云南特色。
设计开发计划
本产品的项目及服务的范围：云南过桥米线、特色云南小吃、餐饮饮料、甜品
的经营及销售。Ù
云南过桥米线的简介：过桥米线已有 100 多年的历史，它源自于滇南蒙自县，
相传在城外有一个南湖（现在犹存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有个
小岛，岛上不公有亭台楼阁，而且翠竹成林，古木参天，景色优美幽静，空气清
新宜人，是附近学子们攻读诗书的好地方，有个书生到湖心的小岛去读书备考，
但因为埋头用功，常常忘记吃妻子送去的饭菜，等到吃的时候往往又凉了。由于
饮食不正常，天长日久，身体日见消瘦，贤妻十分心疼。有一次，妻子杀了一只
肥母鸡，用砂锅熬好后送去，很长时间仍角温热，便用当地人喜欢吃的米线和其
他佐料放入，味道很鲜美，收生也喜欢吃，贤惠的妻子就常常仿此做好送去。后
来，书生金榜题名，但他念念不望妻子的盛情，戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才
第 3 页 共 10 页
摘要：
展开>>
收起<<
创业计划书专业：市场营销学号：12070137姓名：王宁第1页共10页目录摘要……………………………………………………….1企业概括………………………………………………….1服务设计开发计划……………………………………….1市场分析………………………………………………….21.优势……………………………………………...42.劣势……………………………………………...53.机会………………………………...…………....64.威胁………………………………………...……6管理团队……………………………………………….....6管理计划………………………………………………….7生产与运营……...
相关推荐
-
2024年党建工作要点工作计划5篇供参考
2023-12-16 999+ -
2025年专题生活会对照带头严守政治纪律和政治规矩，维护党的团结统一等“四个带头方面”个人对照检查发言材料4110字文稿
2024-12-21 999+ -
2025年医保局局长、科技局领导干部专题“四个带头”方面对照检查材料2篇例文（附：反面典型案例剖析情况）
2025-02-09 496 -
2025年国有企业党委书记、市总工会党组书记民主生活会“四个带头”方面对照个人检查发言材料2篇文(附：典型案例、上年度整改+个人情况)
2025-02-09 534 -
2025年市委组织部部长、教育局党委书记生活会“四个带头”个人对照检查发言材料2篇文(典型案例+个人事项)
2025-02-09 656 -
2025年市财政局党组书记、局长、市检察院党组领导班子对照“四个带头”方面生活会个人对照检视发言材料2篇文（含以案为鉴反思、以案促改促治方面）
2025-02-09 540 -
市检察院党组、市财政局领导班子2025年生活会对照“四个带头”方面检视发言材料2份文【含以违纪行为为典型案例剖析】
2025-02-09 477 -
2025年市财政局领导对照“四个带头”生活会检视发言材料2篇例文【含以违纪行为为典型案例剖析】
2025-02-09 596 -
单位领导班子2025年聚焦“四个带头”生活会对照检查材料2篇文(含：典型案例剖析反思、落实意识形态责任制)
2025-02-09 791 -
2025年镇党委副书记、市科学技术局领导班子生活会对照“四个带头”检视材料2篇文【含违纪行为典型案例分析】
2025-02-09 270
作者：安鸟文学
分类：课程设计课件资料
价格：3光币
属性：10 页
大小：72KB
格式：DOC
时间：2024-02-21
