周黑鸭麻辣鸭舌广告策划
周黑鸭麻辣鸭舌
广告策划书
姓 名： 鄂丽娜
班 级： 包装
122
电 话：
18045259472
分 数：
目录
一、前言............................................................3
二、市场分析........................................................3
(一）背景资料...................................................3
（二）产品分析..................................................3
（三）销售分析..................................................4
（四）企业目标..................................................4
（五）企业市场战略..............................................4
（六）阻碍分析..................................................5
（七）现行广告宣传分析..........................................5
三、广告策划实施....................................................5
（一）广告活动的目标............................................5
（二）广告活动的时间............................................5
（三）广告的目标市场............................................5
（四)广告的诉求对象.............................................5
（五）广告的诉求重点............................................6
（六）广告活动的表现............................................6
（七）广告媒介计划..............................................7
（八）其他活动计划..............................................7
（九）广告费用预算..............................................8
周黑鸭麻辣鸭舌广告策划
一.前言
湖北周黑鸭食品有限公司，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产
品等的熟卤制品生产的品牌企业，主要经营“周黑鸭”系列产品，目前在武汉
市内拥有 40 家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。目前，
公司正致力于包装产品的上市和全国市场的开发。
然而，随着周黑鸭的日渐走红，困扰“周黑鸭”进一步发展的隐患逐渐浮
出水面，怎样在日趋激烈的竞争中发掘强大的潜在消费市场，满足广大消费者
的需求？如何建立健全自身的企业形象，完善产品和服务？怎样解决市场上出
现的 “山寨”周黑鸭等一系列问题已成为“周黑鸭”进一步稳固“武汉根据
2
地”进而迈进全国市场必须重视的关键点。
麻辣鸭舌是口味绝佳的产品，为配合周黑鸭食品有限公司的卤制品市场推
进计划，特进行本次广告策划，广告推广以麻辣鸭舌为主体，本次策划将为周
黑鸭卤制品塑造独特的市场形象，并以全新的方式推向市场。
二.市场分析
(一）背景资料
近年来，卤制品行业发展迅速，卤制品消费市场在逐步扩大。现今卤制品的
行业现状，一方面是快速膨胀的市场环境，另一方面是相关管理政策和配套措
施的滞后，周黑鸭的发展之路探索迫在眉睫。值得庆幸的是相关职能部门和经营
户均已经意识到有效管理和合理发展周黑鸭的重要性，周黑鸭的未来不只是与
个别企业的命运息息相关，更与整个武汉特产行业的发展一脉相承。
（二）产品分析
1.产品特点
周黑鸭是采用特殊工艺和神秘配料制作，经过“整鸭初加工—腌制—晾皮
—烘烤—卤制—浸泡”工艺流程制作而成。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草
药卤制，药味入骨，再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，
麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，
是难得的休闲美食。
2.产品优劣比较
优势：1）周黑鸭口味多样，余味浓烈，符合武汉当地人口味
2）投入电子商务，销售范围扩大
3）品牌有一定知名度
4）行业发展迅速，有无限的潜力
5）店够多，能够满足消费者需求
6）和其他品牌相比更加的干净卫生
劣势：1）店内服务人员少，办事效率低
2）知名度不如精武鸭脖
3）网络电子商务宣传不够，现有网站前台构架不完善
4）假店太多，影响其声誉
5）同行业有来自老品牌“精武鸭脖”的竞争，同时卤制品行业有很多潜
在竞争者
（三）销售分析
1、地域分析
卤制品公司主要针对湘、赣、鄂、贵、川、浙、皖等南方各省熟卤制品市场。其
目标市场食品文化显著，对“辣”口味有着特殊的喜好。
而周黑鸭推出的产品口味独特，适合各地消费者使用，公司将主要目标区
域定位以立足武汉放射式发展，进军大西南，占领大北方，征服沿海。
2、竞争对手销售状况
3
摘要：
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周黑鸭麻辣鸭舌广告策划书姓名：鄂丽娜班级：包装122电话：18045259472分数：目录一、前言............................................................3二、市场分析........................................................3(一）背景资料...................................................3（二）产品分析..................................................3（三）销售分析......
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