水产养殖工程中纳米技术的运用探究
水产养殖工程中纳米技术的运用探究
摘要：纳米技术是在纳米尺度基础上研究物质的特性及相互作用，纳米为毫微米，既十亿分
之一米，利用纳米特性可解决实际生产中的多种问题。纳米技术在水产养殖工程中应用正处于
初级阶段，和发达国家还存在明显差异，故文章对纳米技术在水产养殖工程中的应用详细分
析，旨在为实际水产养殖开展提供理论参考。
关键词：纳米技术,水产养殖,工程,特性, 处理
纳米技术目前在水产领域应用不多，但是就纳米技术近年来的高速发展而言，很可能对传统水
产养殖技术造成巨大改变及提高，简化养殖中净水工艺及装备，减少成本、减少能源消耗。就
已经发展成熟的部分纳米技术而言，其在水产养殖应用体现在净水材料、纳米饲料、纳米抗菌
剂、纳米诊断技术等。
1纳米净水材料
纳米净水材料包含净水剂、纳米过滤器。
净水剂将纳米材料以专业方式融入水处理剂，由于纳米材料本身表面的巨大比（球形颗粒表面
积与直径平方成正比，体积与直径立方成正比），表面活性好，结构特殊，可改变净化药物分
子理化性能，增加净水絮凝剂效果，减少水处理剂量，也能达到良好的净化效果。使用此方
式，其净化时间短、投入成本低，具有推广价值。一般水产养殖采用氯气对水产养殖有效处
理，抑制水中细菌及病毒。但是采用氯气杀菌后，会形成大量含氯有机物，这种有机物可能会
引发癌症。因此，可以采用纳米过滤器对细菌有效处理，避免含氯有机物引发癌症。对纳米过
滤器分析，其过滤器的水处理滤膜本身为多孔结构，且孔洞较小，直径仅仅为 1纳米，水中的
水分子及矿物质元素不受影响，但是细菌、病毒、农药及有机物均无法通过，确保水质高效净
化。此外，纳米薄膜对钙有亲和性，过滤后水呈现软水，后用于锅炉用水不易出现结垢，也可
将薄膜用于污水净化。
纳米 TiO2 光催化氧化技术介绍：纳米 TiO2 光催化氧化技术应用前景广阔，其自身能耗较低，
操作简单，无二次污染，水中臭氧无法氧化的有机物都能有效降解。若水产养殖中，一些有机
污染物浓度较高的，可采用纳米 TiO2 光催化氧化技术有效过滤净化。例如，水中六氯苯、四
氯化碳、三氯甲烷等都属于顽固性有机污染物，而通过纳米 TiO2 光催化氧化技术，高效光催
化，在水产养殖中具有良好发展前景。
2纳米饲料及饲料添加剂
水产养殖中鱼虾肠胃较短，对常规饲料中营养物质的吸收较差。但是，若将饲料中难溶消化道
的成分纳米化处理，可便于成分被鱼虾吸收，提高生物利用率。
可在饲料中融入纳米无机抗菌剂，避免鱼由于摄入水中抗生素，易出现严重残毒，破坏鱼虾体
质。通过采用纳米技术，有利于提高鱼虾质量，生产绿色水产品。通过纳米饲料及饲料添加
剂，对饲料进一步处理，降低饲料颗粒，使饲料更容易在鱼虾消化道中停留，促进水产动物更
快生长。
3纳米药物及诊断技术
药物吸收受药物实际停留位置及溶出速度有直接影响，通过纳米技术可减小药物粒径，增大暴
露表面积，促进药物溶解，提高药物吸收率。药物大分子转化为纳米小颗粒分子，可穿透组织
间隙，透过鱼虾毛细血管，迅速发挥药物作用。水产养殖中动物疾病种类较多，且对动物危害
较大，需快速诊治。纳米技术支持下有一种生物芯片，这种生物芯片是在较小几何尺寸表面，
装配多种纳米尺寸生物活性物质，以微量采样检测并研究不同生物细胞及生物分子，了解鱼虾
DNA 特性，掌握其规律。生物芯片包含细胞、蛋白质、基因芯片等，其自身可集成、并行、
快速检测，为动物疾病迅速检测打下基础。例如，纳米探针为可探测单个活细胞的传感器，其
探头尺寸为纳米级，插入活细胞，可了解基因表达及靶细胞蛋白生成，为针对用药奠定基础。
4纳米基因工程
摘要：
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水产养殖工程中纳米技术的运用探究 摘要：纳米技术是在纳米尺度基础上研究物质的特性及相互作用，纳米为毫微米，既十亿分之一米，利用纳米特性可解决实际生产中的多种问题。纳米技术在水产养殖工程中应用正处于初级阶段，和发达国家还存在明显差异，故文章对纳米技术在水产养殖工程中的应用详细分析，旨在为实际水产养殖开展提供理论参考。 关键词：纳米技术,水产养殖,工程,特性,处理纳米技术目前在水产领域应用不多，但是就纳米技术近年来的高速发展而言，很可能对传统水产养殖技术造成巨大改变及提高，简化养殖中净水工艺及装备，减少成本、减少能源消耗。就已经发展成熟的部分纳米技术而言，其在水产养殖应用体现在净水材料...
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作者：闻远设计
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