99655字博士毕业论文保健品信任机制与购买行为研究
99655 字博士毕业论文保健品信任机制与购买
行为研究
论文概述：
本文是企业管理论文，本研究在消费者行为理论、风险感知度理论等的基础之上，提出并研究
了保健类商品的信任机制和购买行为。本研究以保健类商品市场的当前形势和分析作为研究背
景。
论文正文：
第一章引言 1.1 研究背景随着国民收入的不断提高和健康意识的提高，保健行业经历了快速发
展 中国保健品市场始于 20 世纪 80 年代，初期经历了快速扩张。到 20 世纪 90 年代，许多医疗
“ ” 保健产品相继出现，引发了 医疗保健热潮 但是，由于保健品是一个新兴产业，当时保健品市
场的建立机制并不完善，各种规章制度也没有产生有效的监管效果。结果，医疗保健行业出现
了善恶不分、无序竞争等恶性结果。 自本世纪初以来，国家颁布了许多法规和标准来加强对保
健品市场的监管。医疗保健行业经历了改组，并再次腾飞。总产值从 20 世纪 80 年代的不到 20
亿英镑迅速增长到数千亿英镑。该行业的大、中、小型企业也从几十家迅速发展到今天的
67，000 家。 保健产品包括两类:保健食品和保健产品。保健品是通过人们的使用来调节功能、
提高健康水平的产品。保健食品是调节功能并通过食用大致提高健康水平的食品。 世界上对保
健产品没有严格的定义。他们将类似产品分为三类: “ ”食品、药品和食品补充剂。 保健品 的名
称是我国独有的，具体概念是:特定人群食用的食物，其目的不是治疗疾病，而是调节人体的
某些功能，不对人体造成伤害 在中国，保健商品大致分为两类: 保健食品和营养补充剂 保健商
品与食品和药品大不相同。 中国《保健食品管理办法》将保健食品定义为特定人群消费的、具
有调节功能、提高健康水平且无疗效的食品。 该定义将保健食品定义为重要的:首先，保健食
品是一种食品，属于食品范畴；第二，保健食品不是普通食品，它具有提高身体水平和调节功
能。第三，保健食品不是药物，也没有治疗疾病的作用。 因此，保健食品可以理解为在食品和
药物之间具有特殊功效的食品。 1.2 研究意义 1.2.1 理论意义国内外许多专家学者对保健商品进
行了研究，在如何建立消费者信任和促进消费者购买行为方面取得了较为成熟的成果 然而，保
健品的发展时间不是很长，受各种营销行为的影响很大，行业变化很快。因此，很少有专家参
与研究如何建立保健品消费者信任机制。 由于东西方文化的差异，外国学者的研究成果不一定
适合中国国情。 因此，本研究对保健品信任机制的产生和消费者购买行为的影响因素进行分析
具有一定的理论意义: 首先，拓宽了消费者信任的研究内容和领域 目前，大部分关于消费者信
任的研究都是国外学者基于国外市场进行的，研究结果不一定适合中国环境，国外学者主要是
对工业市场中的消费者信任进行研究。 本研究旨在台北市场背景下，以保健品消费品市场为基
础，探索消费者信任的前因，从而拓宽消费者信任的研究领域。 二是加强了对消费者信任的研
究深度 相关文献的研究主要集中在消费者、销售人员和企业之间的信任关系，或直接信任关
系。在讨论消费者信任的前因时，本研究增加了产生信任的间接途径，拓展了信任的来源，深
化了消费者信任研究的前因。 第三，消费者购买行为的研究得到了拓展。 目前，影响消费者
购买保健品的实证研究相对较少，尤其是国内文献本研究从消费者出发，通过实证分析提出了
影响消费者购买行为的几个因素，进一步拓宽了消费者购买行为的研究范围。 第二章相关理论
文献综述 2.1 保健商品研究 2.1.1 保健商品的定义顾名思义，保健商品是指具有特定保健功能的
商品 保健产品包括两类: 保健产品和保健食品。本研究的对象是保健食品。 目前，世界上还没
有相应的保健产品或保健品术语。国外只有功能性食品和食品补充剂的概念，所以保健品在中
国是独一无二的词汇。欧美规定，此类商品必须使用纯天然原料，富含多种营养素，能够补充
人体所需的膳食营养不足，并具有美容、强身健体、滋补身体等特定功能。，可以增强人体免
疫力，保持身体健康等。 在保健品蓬勃发展的早期，中国没有严格的保健品概念。但是，为了
理顺保健商品的市场秩序，2005 年颁布的中国《保健食品注册管理办法(试行)》对保健商品做
“出了明确的定义，即保健食品是指具有特定保健功能或补充维生素和矿物质的食品，适合特
定人群，具有调节身体的功能，不是为了治疗疾病，也不对人体产生任何急性、亚急性或慢性
” 伤害 在这项研究中，健康商品也是基于这一概念进行讨论的。 在中国，保健商品大致分为两
类: 保健食品和营养补充剂 该定义将保健食品定义为重要的:首先，保健食品是一种食品，属于
食品范畴；第二，保健食品不是普通食品，它具有提高身体水平和调节功能。第三，保健食品
不是药物，也没有治疗疾病的作用。 因此，保健食品可以理解为在食品和药物之间具有特殊功
效的食品。 2.1.2 保健商品的发展过程中国保健商品的发展始于 20 世纪 80 年代 20 世纪 80 年代
初，许多不同于传统食品的商品开始出现在市场上。制造商声称这种产品在外观和原料上不同
摘要：
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99655字博士毕业论文保健品信任机制与购买行为研究论文概述：本文是企业管理论文，本研究在消费者行为理论、风险感知度理论等的基础之上，提出并研究了保健类商品的信任机制和购买行为。本研究以保健类商品市场的当前形势和分析作为研究背景。论文正文：第一章引言1.1研究背景随着国民收入的不断提高和健康意识的提高，保健行业经历了快速发展中国保健品市场始于20世纪80年代，初期经历了快速扩张。到20世纪90年代，许多医疗“”保健产品相继出现，引发了医疗保健热潮但是，由于保健品是一个新兴产业，当时保健品市场的建立机制并不完善，各种规章制度也没有产生有效的监管效果。结果，医疗保健行业出现了善恶不分、无序竞争等恶...
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作者：闻远设计
分类：课程设计课件资料
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时间：2023-07-28
