厨余垃圾处理中空调养黑水虻项目的运用

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厨余垃圾处理中空调养黑水虻项目的运用

　　摘　　　　要：　黑水虻可以处理餐厨垃圾，在处理工艺中有重要作用，经济高效环保。分析空

调养黑水虻需要的温度和湿度系统，并介绍膜式除湿器工作原理。研究表明，空调养黑水虻项

目在厨余垃圾处理中能大大优化生产效能，提高经济效益，并优化现场工作环境，获得社会与

环境效益。

　　　关键词 :　　　　　厨余垃圾处理工艺;黑水虻;温度和湿度要求分析;膜式除湿器;

　　 1 　、项目背景

　　 Clear　Industry　Co.,Ltd. “ ”以依托高效厌氧，实现中水循环水洗预处理餐厨垃圾创新工艺获得

2014 年苏州工业园区第八届科技领军称号，从而设立苏州恺利尔环保科技有限公司。2016

年，香港上市公司创业（控股）集团（02221.HK）以 2亿港币市值收购 Clear　Industry　

Co.,Ltd.51%股份，成为集投资、建设、成套设备制造、技术服务及运营管理等全功能的餐厨垃

圾处理集团公司，在持续的开发中，苏州恺利尔提出和并完善了终极完美的解决方案，如图 1

所示。

　　采用水洗预处理餐厨垃圾工艺，能够得到大量优质的餐厨细料，无杂质，保水量大，可以

做为黑水虻幼虫生长所需饲料。这可以大大降低处理餐厨垃圾的成本，而且同时将餐厨垃圾中

“ ”的营养物质转化为高品质生物蛋白，从而将餐厨垃圾变废为宝转化为黑水虻鲜虫、干虫及有

机肥，提升价值，经济效益可观，符合国家可持续发展政策和企业可持续发展规划。

　　 2　、黑水虻介绍

　　黑水虻是双翅目水虻科昆虫。原分布地为美洲，目前已经广泛分布全世界。黑水虻的一生

包括卵、幼虫（幼虫营腐生生活）、预蛹、蛹和成虫，在自然界中黑水虻幼虫以动物粪便、动

植物尸体和餐厨垃圾等腐烂有机物为食料，将腐烂有机物高效地转化为自身营养物质。黑水虻

幼虫干重可达 40%左右，其中蛋白质含量（与豆粕相近）高于 40%；矿物质含量在 10%以上，

其中粗脂肪含量超过 30%，远远超出豆粕。

　　据研究，因成虫黑水虻不取食不进入厨房，也不会沾染食物，因此不属于卫生害虫一类。

黑水虻是在同类中最优秀的，完全竞争过家蝇，威胁家蝇生存，可间接抵制家蝇滋生。而且黑

水虻能够强效杀灭垃圾中的病菌，快速消化处理餐厨垃圾，并将餐厨垃圾换成自身有营养物

质。另外，黑水虻幼虫可以收集，并将之粉碎干燥替代豆粕、鱼粉等，可作为饲料蛋白来源，

也可以直接将黑水虻幼虫用来喂养蛙、龟、鸡、鸭等。可见，利用黑水虻来处理餐厨垃圾是一

“ ”项环境友好型技术，能够实现垃圾的无害化、资源化和减量化。

　　餐厨垃圾的有机渣料拿去养殖黑水虻，能大大降低餐厨垃圾废水的浓度，使得在高效厌氧

反应器内的反应速率大大提高，可以从物料产沼气所需要的 30 天停留时间缩短到3天（考虑 3

倍的水洗循环量）。而且避免了未消化完沼渣的产生问题，也同时避免了在厌氧反应器内沉渣

和浮渣发生的危险。

　　黑水虻和（厌氧+好氧）细菌分配着整个餐厨垃圾处理厂的生物降解能力，可以通过压榨

细渣来调控两者之间的有机质食物分配：压榨干了，昆虫的饲料少了，产量效益下降，但除湿

量少，虫粪容易干而易于筛分；不压榨，细渣含水率可高达 85%以上，昆虫的饲料也多了，产

量效益上升，但除湿量大，虫粪容易湿而不易于筛分。

　　目前，黑水虻幼虫成为商品主要有三个用途：（1）鲜虫直接投放水产、畜禽，这受季节

和地域范围影响；（2）微波烘干做宠物饲料，其出口市场容量有限；（3）真空干燥价格成蛋

白饲料添加剂和虫油（月桂酸），前景广阔。

　　其中第三个用途面对饲料工业的 B2B 市场，潜力最大，配方最合理，也最符合工业化大生

产的需要，产品易于储存和运输，也可以一年四季收购，有利于稳定生产计划，精益优化。

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摘要：

厨余垃圾处理中空调养黑水虻项目的运用　　摘　　　　要：　黑水虻可以处理餐厨垃圾，在处理工艺中有重要作用，经济高效环保。分析空调养黑水虻需要的温度和湿度系统，并介绍膜式除湿器工作原理。研究表明，空调养黑水虻项目在厨余垃圾处理中能大大优化生产效能，提高经济效益，并优化现场工作环境，获得社会与环境效益。　　　关键词:　　　　　厨余垃圾处理工艺;黑水虻;温度和湿度要求分析;膜式除湿器;　　1　、项目背景　　Clear　Industry　Co.,Ltd.“”以依托高效厌氧，实现中水循环水洗预处理餐厨垃圾创新工艺获得2014年苏州工业园区第八届科技领军称号，从而设立苏州恺利尔环保科技有限公司。2016年，...

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