疫情冲击对农产品电商发展的影响及对策思考

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摘要：进入新世纪后，世界正经历百年未有之大变局，在全球各国经济一体化趋势下，突发公

共风险事件对经济的冲击往往超越一国之范围而对全球经济产生影响，研究突发公共风险事件

对经济的冲击对我国经济和社会长期稳中向好发展具有重要的参考价值和现实意义。与此同

时，随着网络的不断普及与电子商务在国内的蓬勃发展，农产品电商成为传统电商的重要组成

部分，在电子商务贸易中所占比重不断扩大，农产品电商平台已经成为许多企业进行市场营销

活动的重要载体。本文从农产品电子商务自身特点及新冠疫情对中国电子商务企业的影响出

发，分析在面对突发公共风险事件时，农产品电商企业在物流运输、生产销售、消费意愿等方

面面临的机遇和挑战，最后提出了切实可行的应对对策。

关键词：农产品电商;电商发展;新冠疫情;电子商务;发展思考;

Abstract：After entering the new century, the world is experiencing a great change that has never

been seen in a century. Under the trend of global economic integration, the impact of sudden public

risk events on the economy often goes beyond a country and has an impact on the global economy.

The study of the impact of sudden public risk events on the economy has important values and

practical significance for the long-term stable and positive development of China's economy and

society. Meanwhile, with the increasing popularity of the Internet and the booming development of e-

commerce in China, agricultural products e-commerce becomes an important part of traditional e-

commerce, and its share in e-commerce trade is expanding; agricultural products e-commerce

platforms have become important carriers for many enterprises to carry out marketing activities. This

paper analyzes the opportunities and challenges faced by agricultural products e-commerce enterprises

in logistics and transportation, production and sales, and consumer willingness in the face of sudden

public risk events, and fi nally proposes practical countermeasures, starting from the characteristics of

agricultural products e-commerce and the impact of the pandemic on Chinese e-commerce enterprises.

Keyword：agricultural products e-commerce; e-commerce development; the pandemic; e-commerce;

refl ections on the development;

　　 1　研究背景及意义

新冠疫情对中国乃至世界经济的影响都是巨大的。世界经济正在逐步向数字化经济转型，大力

发展数字化经济已经成为全球共识。农产品电子商务作为传统线上零售的新兴销售模式，伴随

着经济发展的力度和深度日益推进。根据《2021 全国县域数字农业农村电商发展报告》，我国

县域网络零售额在 2020 年高达 35303.2 亿元，比 2019 年增长 14.02%，其中，县域农产品网络

零售额同比增长 29%，达 3507.6 亿元，增长速度快于总体增速。显而易见，农产品市场在农村

电子商务市场中占据着重要地位。同时，农产品电商对促进我国农业经济高质量发展与农业供

给侧改革也发挥着至关重要的作用，特别是党的十九大召开以来，党和国家深谋远虑地提出乡

村振兴战略，农产品电子商务的发展作为对我国传统贸易和全品类电子商务的有益发展和补

充，也对普通民众的工作与生活产生了深远影响。与此同时，造就了无数从事农产品电子商务

的企业和相关的从业者。农产品电子商务的出现和发展，在推动农业发展及农民增收的同时也

带来了新的挑战。2019 年席卷全球的新冠疫情突发公共卫生事件，党和国家不惜一切代价把人

民群众的生命健康放在第一位，经济运转按下了暂停键。这次突发公共卫生安全事件对我国各

行各业造成了严重冲击，农产品作为消费者的刚需商品，具有生产的地域性及消费的普遍性特

征，且品种多、数量大不易保存等，这对于农产品的销售提出了挑战。本文旨在对新冠疫情对

农产品电子商务的影响进行研究，从农产品电商从业者自身层面在面对突发事件时应该采取的

相关对策，总结出相关经验教训，为以后面临该类问题时提供理论支持。

　　 2　概念界定及文献综述

2.1 电子商务与农产品电子商务

电子商务是一种泛指电子交易的当事人或交易参与人直接利用全球现代计算机电子信息网络通

信技术在全球范围内所组织进行的各类电子商务活动，其中主要包括国际货物贸易、国际知识

产权贸易和服务产品贸易三类。分属不同贸易模式的电子交易活动主体是电子商务的主要表现

形式，例如，B2C、B2B、C2C、O2O 等。在电子网络商务平台双方达成交易后使用电子商务

进行支付结算，然后从其遍布全国的电商仓库采用平台自营或合作的物流运输将商品送达客

户，最终完成电子交易的一种新型电子商业活动。农产品电子商务是电子商务在农产品板块的

扩展，主要是围绕农业产业方面开展的电子商务活动，其主要构成要素包括农产品、政府、企

业、消费者、渠道等。农业贸易和电子商务的发展为我国推动城乡经济一体化、农业农村经济

发展提供了重要技术和理论基础，其战略意义不言而喻。站在政府与企业角度来看，不仅为企

业拓宽了其进入多边市场的渠道和路径，同时有力地促进了多边市场资源的优化合理配置与多

边企业间的合作互利发展共赢；对于企业和消费者来说，农产品电子商务的发展也使他们非常

容易快捷地获取更多品类的产品和信息，并且购买到物美价廉的服务和商品。

2.2 农产品电子商务发展现状

近几年，国内农产品电商的研究成果颇丰，已有研究对中国农产品电商模式创新以及可能存在

的风险从如下几个方面进行了探讨。首先，基于交易主体的农产品电子商务模式分类研究。张

颖等(2021)从O2O 模式角度对农产品电商进行研究；杜菲(2021)研究了 S2B2C 电子商务模式对

农产品的影响。其次，基于农产品电子商务交易方式的分类研究。黄兮等(2008)对电子拍卖方

式进行了研究；张鸣峰等(2015)则对集约式农产品电子商务模式展开研究。最后，基于农产品

的电子商务交易中的风险研究。史晶娜(2020)研究了农产品电子商务交易中技术平台的风险因

素及采购中的风险因素。黄鑫昊(2016)基于城乡信息平台分析了鲜活农产品物流中的风险。王

慧等(2020)对农产品网络交易中的营销决策进行了分析。从以上研究动态可见，当前的农产品

电商研究成果颇丰，并且呈现出重点凸显、视角多元、跨学科协同创新等研究特点。但在对现

有研究成果进行梳理的过程中不难发现，当前国内农产品电商营销模式相关研究与其现状紧密

结合存在不足。从营销模式角度探究，现有的农产品电商研究成果中有关农产品电商营销模式

影响因素的研究较少，更缺少对农产品电商营销模式发展过程中面临突发事件风险的研究。本

文立足于突发公共危机风险对农产品电子营销中所受的影响进行分析，进而探讨相关解决路

径，为日后面临突发公共事件风险及时做出决策提供理论支持。

　　 3　疫情冲击对农产品电商发展的困境分析

“ ” “ ”为有效防止新冠疫情的大范围传播，我国从禁止人员流动的封城到人口有序流动的解封期

间，各地根据疫情势态采取交通管制和人员聚集限制等措施。受到疫情影响，2020 年第一季度

有不少企业出现大幅度亏损，很多农产品电商也都有不同程度的损失，同 2019 年最后一季度

的盈利相比，下降幅度绝大多数超过了35%，甚至部分农产品电商盈利锐减 60%。部分企业甚

至出现资金链断裂，现金流周转不畅，企业维持运营困难。由于订单量骤减，农产品生产方以

及再加工方的收入大幅下降。显而易见，农产品电商行业受此次疫情的影响相当大。

3.1 物流运输配送受阻

当前农村基础设施建设与过去相比有了很大的提升，但同城市相比仍显不足。部分农村地区资

源零散、购物群体较为分散且交通受阻，诸多因素导致商品取送这一环节极为不便。与此同

时，由于疫情防控需要，国内很多公路实行封禁或限行，因此大量的农产品不能被及时配送。

由于农产品的特殊性，其生产消费有一定的时效性，错过农产品最佳消费时节消费者对其需求

量便会显着减少。如果顾客下单后产品无法正常运输配送，则会产生大量的退单，而且店铺订

单量较往日骤减，这会使得农产品销售额占电子商务交易活动中营业额的比重大幅下降。

3.2 生产受限

受疫情影响，很多村庄因防控措施被封闭，人们被要求足不出户减少流动。但农产品在生长过

程中需要人来施肥拔草，由于农民无法外出劳作，田里、山上及大棚中的农产品无人打理，农

“ ”产品的产量因此大幅度减少。除此之外，由于封城封路、停工停产等诸多因素，导致农产品

再加工的部分企业或工厂无法开工，这也对农产品的产出造成巨大影响，农产品在电商平台中

的供应量急剧减少。

3.3 销售受阻

一边卖不掉，一边买不到，农产品的销售量遭遇断崖式下跌。由于农产品生产的特殊性，外加

各产地基础设施建设薄弱，大多数农产品无法长期保存，对于种植者来说简直是灭顶之灾。由

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摘要：

疫情冲击对农产品电商发展的影响及对策思考摘要：进入新世纪后，世界正经历百年未有之大变局，在全球各国经济一体化趋势下，突发公共风险事件对经济的冲击往往超越一国之范围而对全球经济产生影响，研究突发公共风险事件对经济的冲击对我国经济和社会长期稳中向好发展具有重要的参考价值和现实意义。与此同时，随着网络的不断普及与电子商务在国内的蓬勃发展，农产品电商成为传统电商的重要组成部分，在电子商务贸易中所占比重不断扩大，农产品电商平台已经成为许多企业进行市场营销活动的重要载体。本文从农产品电子商务自身特点及新冠疫情对中国电子商务企业的影响出发，分析在面对突发公共风险事件时，农产品电商企业在物流运输、生产销售、消...

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