牛产业全链发展典型经验材料
近年来，我县坚持把发展红牛产业作为促进产业振兴、农民增收的主导产业，按照省委、
“ ” “ ”省政府 建设百万头高品质特色红牛产业带 部署要求，围绕 一个中心、两条片带 发展布局，
“ ”大力推进 扩群增量、饲草保障、链主培育、良种扩繁、品牌提升、机制创新 六大工程，贯
“ ”通 种、养、加、销 x.x 条，目前，全县牛饲养量达到 x万头，牛产业实现全产业链总产值 x.x
亿元。
一、坚持规模扩张，全域统筹谋划。x.x 化思路。坚持把牛产业作为全县重点产业链链长
制工程首位产业，多次召开会议讨论研究，听取各方意见建议，编制全县《牛产业发展规划》
《牛产业发展年度计划》，制定印发《肉牛省级现代产业园创建实施方案》《x红牛产业链实
施方案》等指导性文件，持续推进红牛产业优质化、规模化、品牌化发展。强化扶持保障。组
建x红牛党建联盟，研究制定 x县肉牛产业提质增效方案、农业特色产业扶持管理办法，出台
良种基础母牛引进扶持政策，加强与银行、基金会等金融机构合作，建立牛产业发展基金和风
险补偿金，推行活牛抵押贷款试点，累计发放贷款 x.x 亿元，对农户养牛贷款贴息 x到x个百
“ ” “分点。聚力扩群增量。坚持走 小规模、大群体 的路子，按照 龙头带动、大户示范、散户跟
”进 的发展路径，建成南北二塬 x红牛产业带 x个，创建省、市级肉牛养殖标准化示范场 x家，
培育千头养牛乡镇 x个，百头养牛村 x个，养牛农户 x户，牛饲养量达到 x万头，构建了千家
万户养殖为主体、专业养殖大户为骨干、整村整区域推进的红牛养殖格局。
“ ”二、坚持科技支撑，全程科学繁育。院企联动借力。紧扣 优质牛、高端肉 目标定位，采
“ ”取 产学研 相结合模式，加强与北京牧研所、省农科院、甘农大等科研院所的深度合作，柔性
“引进吴建平教授专家团队，挂牌成立 x ”红牛 良种中心专家工作站，围绕品种审定、产业化利
用，广泛开展科学研究和社会服务，积极推广运用谷物熟化压片、汽爆破壁等饲养技术和超数
“排卵、胚胎移植等育种技术，为 x ”红牛 新品种（系）培育提供技术服务。种养结合蓄力。按
“ ” “ ”照以畜定草、草畜平衡，养畜转化、循环利用 的思路，大力实施 秸秆变肉 工程，探索推
“ ”“ ”广养牛场户＋种植大户 家庭牧场＋流转土地 x.x.x，建成千亩饲用玉米种植基地x处，推广
种植饲草 x.x 万亩，收贮利用饲草 x万吨，秸杆饲料化利用率达到 x％以上，加大养牛粪污治理
和综合利用，与周边种植户建立粪肥供应关系，推动产业绿色循环发展。科技赋能加力。依托
x红牛良种中心优势，建成 x红牛良种中心冻精生产线，搭建产业发展、技术创新、集成示
范、高端引领合作平台，推进基础母牛核心群和选育群组建，生产细管冻精 x.x “万支，培育 x
”红牛 核心繁育场、扩繁场 x个。大力推广现代分子生物育种、高效繁育、暖棚养殖、秸秆饲
料化等技术，升级改良冻配站（点）x处，年均冻配改良肉牛 x万头以上，良种化率达到 x％
以上。
“ — —三、坚持龙头带动，全链开发推进。育强链主企业。坚持 龙头企业 产业链 产业集
”群纵深发展，充分发挥鼎康牛业、甘肃东牛、鼎康食品等链主企业辐射带动效应，大力推
“ ”行 龙头企业＋合作社＋农户 模式，持续推进饲料加工、品种改良、健康养殖、屠宰加工、冷
链物流等企业培育孵化，培育 x头以上养牛大户 x户，家庭农场、专业合作社、规模养牛场 x
多个，规模化养牛比例达到 x “ ”％以上。健全联农机制。建立 企业＋基地＋金融＋农户 合作模
“式，企业和农户签订定向托管代养协议，通过统一提供母牛、统一技术指导、统一饲料供
” “ ” “ ”应、统一购买保险 的 四统一 方式委托农户代养，育肥出栏时以协议价保价回购 成牛，全产
业链吸纳本地 x “ ”万多人就业。探索推广 以粪换肥、以草换肥 x.x.x.x 秸秆 x多吨，畜禽粪污 x.x
万吨，辐射带动周边群众每户每亩年均增收 x多元。突出项目支撑。紧扣国省重大战略、重大
政策，结合产业发展布局，精心研究谋划，多方对接争取，总投资 x.x 亿元，实施 x红牛产业
集群、国家数字畜牧业创新应用示范基地等重点项目x个。x月x日，举办x红牛产业高质量
发展暨招商引资推介大会，现场签约 x个项目，总投资达x.x 亿元，为 x红牛产业高质量发展
注入了新动能。
四、坚持市场引领，全力创牌营销。延伸产业链条。坚持全产业链开发，围绕饲草生产、
肉牛繁育、饲养管理、屠宰加工、肉品分割、加工包装等上下游产业，先后投资 x亿多元实施
x红牛产业集群、国家数字畜牧业创新应用基地（肉牛）等项目x个，做大做强鼎康、东牛等
x户链主企业。建成 x万吨有机肥生产线x条，完成x万头屠宰分割生产线和x吨熟肉制品生
“ ”产线改造升级， 吃干榨尽 x.x.x 产业，牛产业链产值和增加值分别达到 x.x 亿元、x.x 亿元。拓
“ ”宽营销渠道。依托龙头企业、农村能人、购销大户，探索推广 协会＋农户 的产业发展销售模
式，发展专业运销、养牛协会等组织x多个。加强与华润万家、正大优鲜、盒马鲜生等连锁超
“ ”“ ”市合作，采取 产销大户＋电商 直播＋电商 等营销方式线上销售，发展连锁、直销、专柜等
新业态营销模式，在北京、上海等大中型城市开设专营店 x多家，在x个甘肃高速公路服务区
“ ” “ ”超市实现了全覆盖。提升品牌价值。坚持 开门办节会 与 走出去推介相结合，积极组团参加
畜牧业博览会、牛业大会、行业论坛等活动，深化与抖音、今日头条等网络平台合作，加大 x
“红牛品牌化餐饮企业培育，开发 x”牌系列罐头、腊牛肉等产品 x多种，x公司优质高档雪花牛
肉荣获首届中国牛· “ ”“ ”优质牛肉品鉴大会 最具风味奖 品质特别奖 、x年中国国际肉类产业周最
受关注产品，为国家体育总局运动员专供牛肉，知名度和市场竞争力日益提升。
摘要：
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近年来，我县坚持把发展红牛产业作为促进产业振兴、农民增收的主导产业，按照省委、“”“”省政府建设百万头高品质特色红牛产业带部署要求，围绕一个中心、两条片带发展布局，“”大力推进扩群增量、饲草保障、链主培育、良种扩繁、品牌提升、机制创新六大工程，贯“”通种、养、加、销x.x条，目前，全县牛饲养量达到x万头，牛产业实现全产业链总产值x.x亿元。 一、坚持规模扩张，全域统筹谋划。x.x化思路。坚持把牛产业作为全县重点产业链链长制工程首位产业，多次召开会议讨论研究，听取各方意见建议，编制全县《牛产业发展规划》《牛产业发展年度计划》，制定印发《肉牛省级现代产业园创建实施方案》《x红牛产业链实施方案...
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作者：闻远设计
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时间：2024-11-19
